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【東京】 和食料理教室 『Ristorante 我が家』(是友麻希 主宰)

東京都

東京都目黒区 和食料理教室『Ristorante 我が家』

内容 【創作和食クラス】
【魚料理クラス】
【男の厨房クラス】

 是友麻希 料理教室

 

是友麻希 料理教室

 

是友麻希 料理教室

 

是友麻希 料理教室

 

是友麻希 料理教室

最寄り駅

東急東横線 中目黒駅より徒歩2分
日比谷線 中目黒駅より徒歩2分

 (東京都目黒区上目黒1丁目Koretomo Cooking Studio内
詳細は非公開・ご予約確定後、メールにてご連絡致します)

詳細

【1】創作和食クラス
  1回8,000円(定員1名~8名)。

  魚や野菜を中心とした創作和食のお料理クラスです。
  主宰者が自ら仕入れた築地市場内の新鮮食材や、ご近所でも
  簡単に手に入れられる食材を使用して、極上の創作料理を
  レッスンします。
  毎回3~4品程度をレッスンし、実習後は毎月変わる
  テーブルコーディネートで食卓を綺麗に演出します。


【2】魚料理クラス
  1回 8,000円~10,000円(食材により異なります)。

  主宰者が築地城内で自ら仕入れた新鮮な魚介類を使用して、
  魚の扱い方やさばき方などを徹底的にレッスンし、
  漁師系和食をレッスンします。
  毎回1種類の魚介類を決め、その扱い方や調理方法について
  実習形式にてレッスンし、3~5品程度作ります。


3】 男の厨房クラス
  1回8,000円(定員1名~8名)。

   「自分の酒の肴は自分で作ろう!」をテーマにした男性向け
  紹介制お料理クラスです。簡単で美味しく、なおかつこだわりの
  ある酒肴を数品作ります。
  調理はビール片手に、始まります。お酒を飲みながら、
  皆さんで一緒に調理をし、実習後は大皿に盛り、お勧めのお酒や
  ソフトドリンクと共にご試食いただきます。

【注意事項】
・キャンセル規定
当サロンは完全予約制・少人数制にて運営しております。
事前に最高の食材をご用意しておりますので、
ご予約後にご受講をキャンセルされます場合は
以下のキャンセル料を申し受けます
(または代理出席いただくことも可能です)。
6日前以降のキャンセルの場合は、キャンセル料を確認後、
レシピを郵送にてお送りさせていただきます。
何卒、ご理解・ご了承のほどお願い致します。

●受講日の1週間前   キャンセル料なし
●受講日の6~3日前   受講料の60%
●受講日の2日前~当日 受講料の100%

入会金入会金不要
講師名是友 麻紀 (Maki Koretomo)
URLhttp://r-wagaya.com/
備考

【男の厨房クラス】は紹介制お料理クラスです。
あらかじめご承知おきください。

 
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