東急東横線　中目黒駅より徒歩２分
日比谷線　中目黒駅より徒歩２分

 （東京都目黒区上目黒１丁目Koretomo Cooking Studio内
詳細は非公開・ご予約確定後、メールにてご連絡致します）

【1】創作和食クラス
　　１回8,000円（定員1名～8名）。

　　魚や野菜を中心とした創作和食のお料理クラスです。
　　主宰者が自ら仕入れた築地市場内の新鮮食材や、ご近所でも
　　簡単に手に入れられる食材を使用して、極上の創作料理を
　　レッスンします。
　　毎回３～4品程度をレッスンし、実習後は毎月変わる
　　テーブルコーディネートで食卓を綺麗に演出します。

【2】魚料理クラス
　　１回　8,000円～10,000円（食材により異なります）。

　　主宰者が築地城内で自ら仕入れた新鮮な魚介類を使用して、
　　魚の扱い方やさばき方などを徹底的にレッスンし、
　　漁師系和食をレッスンします。
　　毎回1種類の魚介類を決め、その扱い方や調理方法について
　　実習形式にてレッスンし、３～5品程度作ります。

【3】　男の厨房クラス
　　１回8,000円（定員1名～8名）。

　　 「自分の酒の肴は自分で作ろう！」をテーマにした男性向け
　　紹介制お料理クラスです。簡単で美味しく、なおかつこだわりの
　　ある酒肴を数品作ります。
　　調理はビール片手に、始まります。お酒を飲みながら、
　　皆さんで一緒に調理をし、実習後は大皿に盛り、お勧めのお酒や
　　ソフトドリンクと共にご試食いただきます。

【注意事項】
・キャンセル規定
当サロンは完全予約制・少人数制にて運営しております。
事前に最高の食材をご用意しておりますので、
ご予約後にご受講をキャンセルされます場合は
以下のキャンセル料を申し受けます
（または代理出席いただくことも可能です）。
6日前以降のキャンセルの場合は、キャンセル料を確認後、
レシピを郵送にてお送りさせていただきます。
何卒、ご理解・ご了承のほどお願い致します。

●受講日の1週間前　　　キャンセル料なし
●受講日の6～3日前　　 受講料の60%
●受講日の2日前～当日　受講料の100%

【男の厨房クラス】は紹介制お料理クラスです。
あらかじめご承知おきください。