誰でも作れるプレーンクッキー
（作りやすい分量）
- 無塩バター 100g
- 砂糖（あればきび糖） 60g
- 卵黄 20g(約1個分)
- 塩 2つまみ
- 薄力粉 180g
＜ 準備 ＞
- バター・卵黄は室温に戻しておく。
- 薄力粉はふるっておく。
- オーブンを180度に余熱しておく
＜ 作り方 ＞
- バターを白くなるまで混ぜる。
- 砂糖を入れて更に混ぜる。
- 卵黄を少しずつ入れて混ぜる。
- ゴムべらに持ちかえて少し粉気が残る位までさっくり混ぜる。
- ラップに包み、冷蔵庫で3時間以上寝かせる。
- 5mm厚に伸ばし、好きな型で抜く。（これは6cmの丸型で抜きました）
- オーブンシートの上にクッキー生地を乗せ、フォークでピケする。
- 180度のオーブンで12～15分焼く。
- アイシングやチョコなどで絵を描いてできあがり。
